¡10 de nuestras mejores recetas a base de plantas sin gluten de enero de 2023!

A veces, ser a base de plantas y sin gluten puede ser una lucha. Entonces, ¡aquí hay diez recetas sin gluten y a base de plantas a partir de enero! Saben tan bien como se ven.


1. Batido de kiwi y plátano

Este Batido De Kiwi Y Plátano por gabriela lobo ¡Es tan fácil de hacer y solo lleva tres ingredientes! Simplemente mezcle leche de plátano, kiwi y almendras, eso es todo. Adorne con una fresa para hacerlo un poco más ~estético~ si lo desea. ¿Quieres empezar el día con un batido saludable? ¡Prueba este batido de kiwi y plátano! Es delicioso.

2. Estofado abundante de lentejas y frijoles mungo

¡Feliz 2020! Comenzamos el nuevo año con un estofado abundante y reconfortante que es perfecto para preparar comidas. Este Estofado abundante de lentejas y frijoles mungo por Robin Repleto de fibra y proteína -súper saciante.

3. Tazón de ensalada de pasta con proteínas vegetales

Este Tazón de ensalada de pasta con proteínas vegetales por Zuzana Fajkusova y Nikki Lefler es fácilmente una de las comidas más rápidas y sabrosas que preparará durante toda la semana: cambie el tradicional plato de pasta con gluten y salsa espesa por una comida más ligera y súper nutritiva entre semana.

4. Ensalada de invierno de col rizada, granada y almendras

Este Ensalada de invierno de col rizada, granada y almendras por Amy Lanza es muy deseable y disfrutará toda la familia. La clave de cualquier buena ensalada de col rizada es masajear las hojas. Esto marchita las hojas, volviéndolas de un verde vibrante y haciéndolas mucho más agradables como base para esta ensalada invernal estilo repollo. Agregue algunos arándanos secos, granada fresca y almendras troceadas crujientes para una guarnición festiva.


5. Batido de proteína de cáñamo y rúcula

Este Batido de proteína de cáñamo y rúcula por Zuzana Fajkusova y Nikki Lefler es un batido rico en nutrientes hecho con ingredientes simples, que te mantendrá fuerte toda la mañana. Contiene carbohidratos saludables y ricos en fibra, ácidos grasos esenciales y proteína alcalina de alta calidad.

6. Ensalada de Quinoa al Estilo Marroquí

Cuando sueño con comida marroquí, me imagino aromas dulces pero cálidos, hierbas frescas, frutas secas pegajosas y toneladas de color. Este Ensalada De Quinoa Al Estilo Marroquí por Amy Lanza marca todas esas casillas. Asar las verduras con las especias realza los sabores, mientras que las hierbas frescas, las nueces picadas y las frutas agregan textura y vida a esta ensalada preparada.


7. Sopa Meyer de arroz con limón y tofu

Elegantemente simple y excelente para cuando tienes restos de arroz merodeando en la vieja hielera, este Sopa Meyer de Arroz con Limón y Tofu por cameron keller es un tazón sabroso y agradablemente cítrico lleno de maravillosos ingredientes de origen vegetal: trozos de tofu prensado extra firme; tiras de col rizada; zanahoria rayada; y por supuesto, el jugo celestial semidulce del limón Meyer.

8. Ensalada templada de lentejas

La ensalada templada perfecta, esta Ensalada templada de lentejas por Nisha Vora está hecho con ingredientes abundantes y saludables como lentejas, calabaza delicada y anacardos. Prueba de que las ensaladas no tienen por qué ser aburridas o escasas. Es una opción maravillosa para preparar comidas o un excelente plato principal para una cena.


9. Copas de dulce de chocolate con frutas y nueces

Estas pequeñas bellezas se inspiraron en las barras de chocolate con frutas y nueces. También me encanta todo lo relacionado con el dulce de azúcar, así que combiné los dos en estas copas de dulce de azúcar veganas, sin gluten, decadentes pero saludables. Haga estos ricos bocados de chocolate de doble capa en las formas que desee. Estos Copas de dulce de chocolate con frutas y nueces por Amy Lanza son geniales para los postres, ¡y entrarás en el refrigerador por otro!

10. Espárragos de primavera

Este Espárragos de Primavera por lola hasta se llena de sabor!

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