Salchicha de seitán con macarrones y queso cheddar ahumado Fuente de la imagen principal: Salchicha De Seitán Con Macarrones Y Queso Cheddar Ahumado

El condimento y el caldo de adobo se utilizan tanto para conservar los alimentos cocidos como para ayudar a mejorar su sabor. También se usa a menudo como un adobo salado para carnes y se ha vuelto cada vez más popular a lo largo de los años. ¡Aquí hay 10 recetas a base de plantas que muestran el increíble sabor de este condimento único!


1. Papas fritas con ajo y adobo

  Papas Fritas Adobadas Con Ajo

En un solo bocado puedes saborear la frescura de la papa y el sabor picante de la combinación de adobo y ajo. La mezcla de especias que componen el adobo de estas papas fritas –comino, pimienta negra, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo y cúrcuma- es tan poderosa que el olor de todos juntos te hará la boca agua. Estas Papas Fritas Adobadas Con Ajo por Desiree Rodriguez son espectaculares!

2. Condimento de adobo

  Condimento Adobado

Este Condimento Adobado por mireille aikman es una gran mezcla de especias mezcladas a mano que se usa en la cocina mexicana.

3. Hamburguesas con adobo de portobello

  Hamburguesas con adobo de portobello

Estos deliciosos, carnosos Hamburguesas con adobo de portobello por deber zsu son imprescindibles. Lo que hace que esta hamburguesa sea un adobo es un adobo, que es un puré de pimientos secos, enriquecido con algunos condimentos, como comino, orégano y ajo. Sirva en sus panes de hamburguesa favoritos con una guarnición de arroz y frijoles.

4. Salsa de adobo fácil

  Salsa Adobada Fácil

La salsa de adobo ha estado a la vuelta de la esquina. Se ha convertido en un término de uso múltiple para condimento o especia, pero para encontrar una versión auténtica, lo mejor que puede hacer es retroceder en el tiempo unos cientos de años. Moler sus propios chiles ayudará a completar ese viaje y, al hacerlo, es posible que encuentre una combinación de sabores que lo haga cuestionar los interminables pasillos de salsas embotelladas en las que confiamos en estos días. Tienes que intentarlo Salsa Adobada Fácil por patricio calhoun .


5. Pasteles De Mijo Con Ajo Y Salsa De Adobo De Camote

  Pasteles De Mijo Al Ajillo Con Salsa De Camote Adobado

Al principio, la simplicidad de estos Pasteles De Mijo Al Ajillo Con Salsa De Camote Adobado por annie mcgee está engañando Pero los sabores y texturas en juego aquí no deben subestimarse. Los pasteles de mijo son escamosos y crujientes por fuera y esponjosos y suaves por dentro. Y la salsa de adobo de batata: es sustanciosa pero no empalagosa, con un picante que complementa las suaves notas de los pasteles de mijo. Los pequeños guisantes dulces están anidados en todo ello.

6. Tacos de lentejas con adobo ahumado

  Tacos De Lentejas Con Adobo Ahumado

Estas Tacos De Lentejas Con Adobo Ahumado por jessica prescott son para morirse y el secreto está en los frijoles. Estas lentejas se cuecen a fuego lento con una mezcla ahumada de chiles y especias que les dan su delicioso sabor único. La receta también te da algunas ideas para aderezos para tacos o puedes ser creativo y usar lo que quieras.


7. Salchicha De Seitán Con Macarrones Y Queso Cheddar Ahumado

  Salchicha De Seitán Con Macarrones Y Queso Cheddar Ahumado

Esto está en la carrera por la versión más decadente de macarrones con queso que jamás hayamos visto. La rica salsa con queso se condimenta con chile chipotle en adobo para darle un sabor ahumado irresistible y luego se agrega la suculenta salchicha seitán casera y se come todo sobre una cama de pasta. Este Salchicha De Seitán Con Macarrones Y Queso Cheddar Ahumado por melanie sorrentino es tan delicioso como suena, confíe en nosotros.

8. Poutine

  Poutine

Esta es una variación saludable y vegana de poutine que consiste en papas fritas horneadas pero crujientes hechas de papas rojizas de Idaho con una capa de condimento de adobo. Es un toque de condimento latino para este plato canadiense. La salsa está hecha de champiñones portobello y contiene lentejas. Para rematar, hay un poco de queso mozzarella vegano derretido en lugar de queso cuajado. Da esto Poutine por Desiree Rodriguez ¡un intento!


9. Tacos blandos de papas crujientes Copycat de Taco Bell

  Taco Bell Copycat Tacos blandos de patata crujiente

Ahh, Taco Bell, ese placer culpable de omnívoros y veganos por igual. Como todos sabemos, tienen múltiples opciones veganas. ¡Esta es una versión vegana del clásico Crispy Potato Soft Taco! Las papas son crujientes (¡sería publicidad engañosa si no lo fueran!) y sabrosas, pero no picantes. La pequeña cantidad de calor proviene de la salsa de crema de anacardos en adobo (receta a continuación), y si desea agregar más calor, aquí es donde debe hacerlo. Las rebanadas de lechuga crujiente agregan un hermoso toque de color. Estas Taco Bell Copycat Tacos blandos de patata crujiente por barbara musica ¡seguramente satisfará esos antojos de Taco Bell!

10. Pasta picante de tomates secados al sol con tocino shiitake

  Pasta picante de tomates secados al sol con tocino shiitake

Este Pasta picante de tomates secados al sol con tocino shiitake por Gabrielle Santa Clara está fuera de este mundo. La salsa usa anacardos, lo que le da un perfil de sabor cremoso. Los chiles en salsa de adobo agregan un toque de humo y fuego, los tomates secados al sol un rico sabor a tomate, el tocino Shiitake agrega textura y ahumado, y la col rizada le da un poco de verde. Es fácil, cursi y probablemente se convertirá en un elemento básico en su rotación de recetas entre semana.

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