¡Estos frijoles horneados ahumados son simplemente deliciosos! Cálido, reconfortante y una de las mejores cosas para hacer tostadas, no puedes equivocarte con este alimento básico de la cena. Es increíblemente versátil y combina bien con una variedad de platos.
Frijoles horneados de 15 minutos (veganos, sin granos)
- Libre de lácteos
- Recetas sin granos
- Alto contenido de fibra
- Alto en proteína
- Vegano
tofu picante coreano
Calorías
131
Sirve
4
Hora de cocinar
15
Ingredientes
- 1/2 cebolla, finamente picada
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/4 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de azúcar de coco (o use melaza o azúcar morena)
- 1 cucharadita de salsa de soya shoyu o tamari
- 1 1/2 taza de frijoles cocidos (el equivalente a una lata)
- 1/2 taza de passata (salsa de tomate simple)
- 1/2 cucharadita de humo líquido (opcional)
- 1/2 cucharadita de salsa vegana Worcestershire (opcional)
Preparación
- Agregue una cucharada de agua a una sartén a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y el ajo hasta que estén suaves y translúcidos, esto tomará aproximadamente 5 minutos. Agregue la pasta de tomate, el pimentón ahumado, el orégano, el azúcar de coco y la salsa de soya y cocine por otros 2 minutos.
- Agregue los frijoles escurridos y la pasta de tomate y cocine hasta que espese bien, al menos 5 minutos. También puede agregar humo líquido o salsa Worcestershire para agregar un sabor más profundo y robusto.