Si está buscando una cena rápida de 15 minutos esta noche, ¡no busque más! Estos fideos de sésamo y jengibre con bok choy serán tu nuevo plato favorito. Estos fideos de sésamo y jengibre están llenos de un sabor a jengibre audaz y están cargados de bondad vegetal del bok choy. Si no tiene ningún niño disponible, puede usar brócoli o cualquier otro vegetal verde que tenga en su refrigerador.


Fideos de sésamo y jengibre de 15 minutos (veganos, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

302

Sirve

2

Hora de cocinar

15

Ingredientes

Para los fideos:

  • 1/2 paquete de fideos de arroz integral o fideos de arroz regulares
  • 3 cups of baby bok choy
  • Cebolla verde en rodajas finas
  • Semillas de sésamo, para cubrir (opcional)


Para la salsa

  • 2 cucharadas de jengibre, finamente picado
  • 2 cucharadas de salsa de soja (sin gluten si es necesario)
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de chiles rojos triturados

Preparación

  1. Lava tu bok choy y córtalo en cuartos. Dejar de lado.
  2. En un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de su salsa y reserve.
  3. Hervir los fideos de arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete, hasta que estén suaves.
  4. En una cacerola a fuego medio, vierta su salsa y permita que comience a cocinarse, 1-2 minutos.
  5. A continuación, agregue su bok choy, mezclando bien.
  6. Reduce el fuego a bajo y agrega los fideos de arroz.
  7. Mezcle y sirva de inmediato.

Información nutricional

Calorías totales: 603 # Carbohidratos totales: 116 g # Grasas totales: 11 g # Proteínas totales: 17 g # Sodio total: 2552 g # Azúcar total: 30 g Por porción: Calorías: 302 # Carbohidratos: 58 g # Grasas: 6 g # Proteína: 9 g # Sodio: 1261 mg # Azúcar: 15 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.