El limón y el ajo no solo son una increíble combinación de sabores, sino que también tienen muchos beneficios para la salud. El dúo funciona bien en una variedad de platos, desde pasta hasta tacos y hummus, e incluso hace un aderezo delicioso por sí solo. ¡Disfrutar!
1. Langostinos veganos en salsa de vino blanco con ajo y limón
Este Langostinos Veganos por jenn sebestien es un plato realmente sencillo que sabe elegante. Los palmitos son el sustituto perfecto de las vieiras. Tienen un aspecto similar cuando se cortan en rodajas y una calidad salada que recuerda a los mariscos, excelente para las personas alérgicas a los mariscos.
2. Tacos de verduras asadas con alioli de ajo y limón
Estos Tacos De Vegetales Asados por Kayla Cappiello están llenos de sabor!
Copyright © 2023 por Kayla Cappiello. (Si corresponde, incluya también Derechos de autor de las fotografías © Jen Costa, Fox & Hare Photography, en las páginas v, vi, viii, 4, 5, 6, 14, 18, 180, 181). Extraído con permiso de Skyhorse Publishing, Inc.
¡Consigue el libro de cocina de verano!
VERANO: Impresionantes recetas a base de plantas para disfrutar durante toda la temporada cuando sale el sol es el único libro de cocina que necesita este verano! Este libro de cocina será tu salvador este verano. Ahora puede disfrutar de sus deliciosas comidas sin pasar horas preparándose en una cocina caliente. Con 75 recetas refrescantes a base de plantas con sabores clásicos de verano, esta será su guía para el desayuno, el almuerzo, los refrigerios y la cena, ¡con algunas indulgencias refrescantes! ¡También encontrará muchas recetas de barbacoa y parrilla que seguramente impresionarán a todos en su próxima salida de barbacoa de verano! Este libro de cocina presenta recetas como hamburguesas de garbanzos a la barbacoa con ensalada de piña, ensalada de sandía con tofu frito y aderezo de albahaca y lima, frappé de limonada de pitahaya y una tarta de verano de nectarina y mango que hará que su verano sea memorable.3. Tofu sin aceite de ajo y limón
Este Tofu sin aceite de ajo y limón por Robin es perfecto para hacer el fin de semana y tener una idea preparada para el almuerzo o la cena durante toda la semana y es muy fácil de hacer.
4. Hummus de ajo y limón
esta deliciosa Hummus de ajo y limón por Daniela Modesto ¡seducirá tus papilas gustativas!
5. Zoodles de ajo y limón
Si su cosecha de verano está llena de calabacines, estos Zoodles de limón y ajo por acebo bertone van a ser tu receta favorita. El limón y el ajo realzan el sabor.
6. Tabulé de quínoa con aderezo de limón y ajo
![Tabulé vegano de quinua con aderezo de limón y ajo [vegano]](https://gastromium.com/img/food/BC/15-plant-based-lemon-garlic-recipes-for-the-summer-8.jpg)
Este Ensalada Tabulé de quinoa por jessica gavin es un crisol de sabores. Tiene mini tomates cherry súper maduros, pepinos cortados en cubitos para el crujido y perejil picado aromático, menta y cebollas verdes. La combinación lo convierte en una ensalada maravillosamente sabrosa y fresca. ¡No olvides el aderezo! Todo lo que necesitas es un poco de ajo picado, jugo de limón recién exprimido, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
7. Papas asadas con hierbas, ajo, limón, fáciles y picantes
Estos Patatas Asadas Con Hierbas por Amrita Leván son fáciles de hacer, con solo un puñado de ingredientes y están listos en menos de una hora. ¡Un acompañamiento perfecto para tu fiesta navideña!
8. Chucrut Habanero Limón Ajo
Aunque puede asociarlo con salchichas grasosas y perros calientes, el chucrut es más nutritivo de lo que piensa. La verdura fermentada es oro que estimula el sistema inmunológico además de hacer que casi todo sepa mejor. Este Limón Ajo Habanero Chucrut por Chantelle Zakarianen es agradablemente picante, agrio y súper sabroso. ¡Haga un gran lote y coma un poco en cada comida!
9. Ensalada De Remolacha Asada Con Dukkah De Semillas De Calabaza Y Aderezo De Ajo Y Limón
Cada componente de este Ensalada De Remolacha Asada por jodi kay es delicioso por sí solo e incluso más sabroso cuando se combina en capas. Las remolachas asadas le dan un poco de dulzura al plato, la quinua es esponjosa y abundante, y el aderezo cremoso es muy al estilo césar. El dukkah también es una excelente manera de incluir algunas semillas en su dieta y le sugerimos que haga más de lo que necesita para que la receta tenga a mano para otras ensaladas y sándwiches.
10. Papas fritas de calabaza Delicata con alioli de limón y ajo
¡Hazte a un lado de las papas, hay una nueva fritura en la ciudad! Estos Patatas fritas de calabaza Delicata por Kate Friedman son un toque sabroso en uno de los favoritos de la comida de Estados Unidos. Hornear la calabaza en lugar de freírla la hace mucho más saludable. Salar la calabaza antes de asarla extrae la humedad, lo que permite que las papas fritas se pongan crujientes en el horno. Estas papas fritas de calabaza son maravillosas por sí solas, especialmente si agrega mucha pimienta (sí, soy una persona que le da pimienta a sus papas fritas), pero son especialmente buenas combinadas con alioli de limón y ajo.
Reimpreso con permiso de 5-Ingredient Vegan Cooking por Kate Friedman, Page Street Publishing Co. 2021. Crédito de la foto: Kate Friedman
11. Alcachofa asada con limón, ajo e hinojo
Las alcachofas pueden ser difíciles de comer, ¡pero no cuando sigues esta receta! Una alcachofa entera se asa con dientes de ajo e hinojo, lo que le da un sabor sutil. Este método de tostado sin aceite sustituye las grasas con jugo de limón, pero también agrega una acidez que es perfecta para la primavera. Tienes que intentarlo Alcachofas Asadas Al Limón Con Ajo E Hinojo por Susana Edelman .
12. Vieiras de hongos ostra con limón y ajo
Los champiñones generalmente se sirven como guarnición, pero también son un excelente sustituto de la carne en muchas recetas a base de plantas. Su textura carnosa las hace estupendas para usar como base de las vieiras, como en esta Vieiras al Limón y Ajo receta de Desiree Rodriguez .
13. Espárragos al limón y ajo a la sartén
Estos Espárragos a la plancha con limón y ajo por tori cooper hacer un gran lado para sus comidas de primavera. ¡Son ligeros, refrescantes, cítricos y buenos para ti! Déjalos como tallos altos y tiernos, o córtalos en rodajas y échalos en una ensalada de quinoa.
14. Pan plano de tomillo limón y ajo asado
Si te intimida la idea de hacer pan, entonces este pan plano es un buen lugar para comenzar. Estos Panes planos de tomillo limón y ajo asado por Cassidy Payne son bastante sencillos y excelentes para servir con sopa o en un plato de comida, sin mencionar que son muy divertidos de hacer y requieren poco amasado. El rico ajo asado funciona a la perfección con el tomillo limonero y el aceite de oliva, formando una deliciosa combinación.
15. Ñoquis con salsa de limón, chile y ajo
Este Ñoquis Con Salsa De Limón Y Ajo Y Chili por Kyra Howearth es sabroso y fácil de hacer. Los ñoquis ligeros y esponjosos están recubiertos con una salsa picante de chile con limón y ajo que es lo suficientemente ligera para disfrutar en un clima más cálido. La col rizada picada se agrega a la salsa, trayendo algunas verduras a la mesa y agregando color a su tazón.
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