Si está buscando una receta de helado vegana baja en grasa que sepa muy bien y sorprenda a sus papilas gustativas, entonces esta es la opción. Hecho de una base de plátano congelado, este postre cremoso es saludable y amigable con el corazón ... y lo mejor de todo, ¡tiene un sabor increíble!
Helado de matcha de 2 minutos con chispas de baklava (vegano)
- Libre de lácteos
- Soy Free
- Vegano
Sirve
4
Ingredientes
Helado Matcha:- 5 grandes plátanos maduros congelados
- 1 cucharada de polvo de té verde matcha mezclado con 1 a 2 cucharadas de agua hirviendo
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- 1 taza de leche vegetal, también puedes usar jugo de manzana o agua de coco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de almendras (o pistachos)
- 2 cucharadas de nueces (o nueces)
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 cucharadas de azúcar de coco (o azúcar de jugo de caña)
Preparación
- Comience haciendo sus Baklava Sprinkles. Coloque todos los ingredientes espolvoreados de baklava en un molinillo de café o una licuadora pequeña y pulse hasta que estén bien combinados. También puede cortar las nueces a mano y mezclar para obtener una textura más natural. Dejar de lado.
- Mezcle el polvo de té matcha con un poco de agua hervida caliente para obtener una buena mezcla verde.
- Agregue todos los ingredientes de Matcha Ice Cream en un procesador de alimentos y pulse un poco para comenzar la mezcla. Procese durante 10 segundos más o menos y verifique la textura. Quieres todo bien combinado pero firme.
- Sirva el helado y cubra con un poco de jarabe de arce y las chispas de baklava, ¡mmm!
Notas
Si lo procesa demasiado y se vuelve demasiado líquido, simplemente coloque la mezcla en un recipiente seguro para el congelador y colóquelo en el congelador durante un tiempo para que se estabilice.