La receta de salsa de pasta vegetariana perfecta, inspirada en las raíces griegas, es la única salsa de pasta que necesitará. Con cebollas rojas, comino ahumado, pimientos dulces, tomates frescos y perejil fresco, ¡solo grita 'COME'! ¡Todos estos sabores se combinan perfectamente y realmente se combinan con cada bocado!
Salsa de pasta vegetariana de 25 minutos (vegana, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Recetas sin granos
- Alto contenido de fibra
- Sin azúcar refinada
- Soy Free
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
- Sin trigo
receta de salchicha vegetariana sin gluten
Hora de cocinar
25
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas rojas pequeñas, cortadas en cubitos
- 3/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/2 pimienta negra
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de cilantro seco
- 1/4 cucharadita de canela
- 1 cubo de caldo de verduras
- 2 tomates rojos picados
- 1 taza de tomates Roma enlatados
- 1 taza de pimientos dulces
- 1 taza de perejil fresco
- 2 ramitas de orégano fresco
- Decora tu plato con chiles rojos o aceite de chile
Preparación
- A una cacerola grande agrega el aceite de oliva y caliéntalo durante 30 segundos.
- Agregue sus cebollas a la cacerola y sude por 5 minutos a fuego medio. Revuelva ocasionalmente para evitar quemarse.
- Ahora agregue todas sus especias y el cubo de caldo de verduras. Revuélvalos bien durante 2 minutos.
- Ahora agregue sus tomates (enlatados y frescos), pimienta y hierbas frescas. Lleve esta mezcla a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Con un tenedor, aplasta tus tomates y asegúrate de que la salsa sea agradable y suave.
- Deje que su salsa se enfríe durante unos minutos, agréguela a una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que quede suave.
- Sirva caliente con pasta, arroz o congele en un recipiente hermético por hasta 2-3 semanas.