La receta de salsa de pasta vegetariana perfecta, inspirada en las raíces griegas, es la única salsa de pasta que necesitará. Con cebollas rojas, comino ahumado, pimientos dulces, tomates frescos y perejil fresco, ¡solo grita 'COME'! ¡Todos estos sabores se combinan perfectamente y realmente se combinan con cada bocado!


Salsa de pasta vegetariana de 25 minutos (vegana, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin granos
  • Alto contenido de fibra
  • Sin azúcar refinada
  • Soy Free
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano
  • Sin trigo
receta de salchicha vegetariana sin gluten

Hora de cocinar

25

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas rojas pequeñas, cortadas en cubitos
  • 3/4 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/2 pimienta negra
  • 1 cucharada de albahaca seca
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de cilantro seco
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1 cubo de caldo de verduras
  • 2 tomates rojos picados
  • 1 taza de tomates Roma enlatados
  • 1 taza de pimientos dulces
  • 1 taza de perejil fresco
  • 2 ramitas de orégano fresco
  • Decora tu plato con chiles rojos o aceite de chile


Preparación

  1. A una cacerola grande agrega el aceite de oliva y caliéntalo durante 30 segundos.
  2. Agregue sus cebollas a la cacerola y sude por 5 minutos a fuego medio. Revuelva ocasionalmente para evitar quemarse.
  3. Ahora agregue todas sus especias y el cubo de caldo de verduras. Revuélvalos bien durante 2 minutos.
  4. Ahora agregue sus tomates (enlatados y frescos), pimienta y hierbas frescas. Lleve esta mezcla a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  5. Con un tenedor, aplasta tus tomates y asegúrate de que la salsa sea agradable y suave.
  6. Deje que su salsa se enfríe durante unos minutos, agréguela a una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que quede suave.
  7. Sirva caliente con pasta, arroz o congele en un recipiente hermético por hasta 2-3 semanas.

Información nutricional

Calorías totales: 600 # Carbohidratos totales: 46 g # Grasas totales: 42 g # Proteínas totales: 12 g # Sodio total: 2927 g # Azúcar total: 29 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.