Adobong mani es un alimento callejero filipino que se considera una fuente importante de nutrientes y energía. ¡No solo es irresistiblemente delicioso, sino que también es muy sencillo de hacer! Solo necesita 15 minutos y 4 ingredientes de fácil acceso para cocinar este refrigerio salado de maní.
Vegetales: maní frito con ajo filipino (vegano, sin gluten)
- Recetas sin granos
- Sin azúcar refinada
- Soy Free
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
Sirve
8-10
Hora de cocinar
15
Ingredientes
- 2 libras de maní, con o sin piel
- 1 cabeza de ajos
- 2 cucharaditas de sal
- 2 tazas de aceite vegetal para freír
Preparación
- Pelar todos los dientes de ajo.
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande. Cuando el aceite esté caliente, a fuego medio-alto, sumerja los dientes de ajo y fríalos hasta que se doren.
- Retira el ajo y reserva.
- Fríe los cacahuetes a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente. Esto debería tomar unos 10 minutos.
- Escurra los cacahuetes en un tamiz y sazone con sal.