Dado que la temporada alta de achicoria comienza en pleno invierno, pensamos que sería el momento perfecto para compartir algunas de nuestras recetas favoritas de achicoria.
El caldo contiene una gran cantidad de nutrientes con cada bocado, y en el frío del invierno, pocas cosas calientan tanto como un tazón de sopa con una corteza de pan tostado.