Esta crema de café con leche de almendras y especias de calabaza es cremosa, soñadora, especiada de calabaza y increíblemente fácil. La parte más difícil proviene de exprimir las almendras para sacar la 'leche'.
Leche de almendras Calabaza Especias Crema de café (Vegano)
- Libre de lácteos
Sirve
2 1/2 tazas
Ingredientes
- 2 tazas de almendras crudas sin sal
- 3 tazas de agua
- 3 cucharadas de puré de calabaza
- 1 1/2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
- 3 cucharadas de agave
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- Remoja tus almendras durante la noche en suficiente agua para cubrirlas completamente
- Escurrir y enjuagar las almendras. Agregue a la licuadora de alta potencia con 3 tazas de agua y mezcle hasta que esté completamente suave
- Vierte en una bolsa de leche de nueces y exprime toda la 'leche' en un tazón.
- Batir el puré de calabaza, las especias de pastel de calabaza, el agave y la vainilla.
- ¡Disfruta con café o granola! * La mejor proporción para café es 1/2 taza de crema por 6 onzas de café.
Notas
Nota: la crema se separará en el refrigerador. ¡Agitar bien antes de usar! Dura de 3 a 4 días.