Estas avenas horneadas son indulgentes y son perfectas para cuando quieres un desayuno más abundante. Puedes prepararlos la noche anterior, ¡así que todo lo que tienes que hacer es hornearlos cuando te despiertes!


Avena al horno con tarta de manzana y arándanos (vegana)

  • Libre de lácteos
bollos veganos de pretzel

Sirve

4-6

Hora de cocinar

45

Ingredientes

  • 1 plátano, puré (opcional) o 1/4 taza de edulcorante de su elección (opcional)
  • 1 2/3 taza de avena arrollada
  • 2 tazas de leche de origen vegetal, como almendras, soja o coco
  • Una pizca de canela molida
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 manzana mediana, sin núcleo y en rodajas finas


Preparación

  1. La noche anterior, agregue el plátano o el edulcorante (si se usa), avena y leche a un recipiente grande. Mezclar hasta combinar. Ponga a un lado en la nevera.
  2. Antes de que esté listo para comer, precaliente el horno a 350 ° F. Mezcla los arándanos con la avena. Vierte la avena en un plato a prueba de horno y coloca la manzana encima.
  3. Hornee la avena durante 30 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Disfrute de calor solo o con leche o yogur a base de plantas. La avena se come mejor recién salida del horno, pero las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.