¡Estas galletas de sidra de manzana masticables son las mejores galletas de otoño! ¡Son masticables en el medio y tienen bordes crujientes, son veganos y absolutamente deliciosos!
Galletas de Sidra de Manzana (Veganas)
- Libre de lácteos
- Vegano
Hora de cocinar
16
Ingredientes
- 1/3 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1/3 taza de azúcar de caña vegana
- 2/3 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de vainilla
- 1/3 taza de sidra de manzana
- 1 1/2 tazas de harina sin blanquear para todo uso
- Una pizca de sal marina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 taza de azúcar glas
- 2 cucharadas de sidra de manzana o agua
Preparación
- Precaliente el horno a 350 ° F.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino
- En un tazón grande agregue la mantequilla (deje que alcance la temperatura ambiente y se ablande si aún no está) mezcle el azúcar con la mantequilla, luego agregue el resto de los ingredientes húmedos y mezcle bien.
- Agregue los ingredientes secos y mezcle bien, coloque en la nevera durante 1 hora (o durante la noche).
- Para bolas altas (bolas de masa altas en forma de cilindro en lugar de la bola corta redonda tradicional) y colóquelas en la bandeja
- Colocar en el horno y hornear durante 15-16 minutos. Retirar y dejar enfriar por completo al menos 20-30 minutos antes de moverlos para que puedan terminar de hornear y fraguar.
- ¡Mezcle el glaseado en un tazón pequeño y rocíe sobre las galletas!