¿Alguien quiere una receta de pan de plátano vegana totalmente increíble, a prueba de fallas, infalible y dolorosamente fácil? ¡Seguro lo haces! Estoy aquí para cumplir obedientemente.
Pan de Plátano y Arándano (Vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Ingredientes
- 2 tazas de harina blanca normal
- 1/2 taza de azúcar orgánica
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 bicarbonato de sodio
- pizca de sal marina
- 3 plátanos maduros
- 1 taza de arándanos
- 3/4 taza de leche de avena
- 1 cucharada de agua
- 1 cucharadita de vinagre de sidra
- 1/4 taza de agave
- 1/3 taza de aceite
Preparación
- Precaliente el horno a 175 grados centígrados / 350 grados Fahrenheit
- Coloque todos los ingredientes secos en un tazón grande y combine suavemente.
- Triture los plátanos hasta obtener una pulpa antes de agregar la leche de avena, el vinagre de sidra, el agave, el agua y el aceite. Batir hasta que esté bien combinado.
- Engrase una lata de pan con crema vegana / margarina.
- Haga un pozo en el centro de los ingredientes secos y vierta en él el húmedo. Doble suavemente hasta que todo esté incorporado antes de revolver a través de los arándanos.
- Transfiera la masa a la lata de pan y hornee durante 20 minutos antes de girar la lata. Esto asegurará que el pan se horneará de manera uniforme y la parte superior no se levantará más en un extremo.
- Hornee durante 20 minutos más antes de insertar una brocheta en el centro; si sale, ¡limpie el pan! Si no, no se asuste, déjelo hornear durante otros 5-10 minutos y vuelva a probar.
- Retire del horno y deje que se enfríe durante al menos 20 minutos antes de intentar sacarlo de la lata.
- Y voila! El pan de plátano perfecto.