¡Galleta de chispas de chocolate con banana esponjosa y húmeda!
Galletas de chispas de chocolate y plátano (veganas)
- Libre de lácteos
- Vegano
queso de anacardo vegano fácil
Hora de cocinar
12
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar de caña orgánica
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 taza de aceite de coco, derretido
- 1/4 taza de plátano maduro en puré
- 5 cucharadas de agua
- 1-1 / 4 tazas de chocolate negro picado
Preparación
- Precalentar el horno a 350º. Cubra las bandejas de 2 hojas con papel pergamino o un molde para hornear de silicona.
- En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En un recipiente aparte, use una batidora eléctrica o una batidora de mano para combinar los azúcares, el aceite de coco, el plátano y el agua durante 2 minutos o hasta que estén suaves.
- Agregue la harina a la mezcla de azúcar y mezcle solo hasta que se combine la harina.
- Saque la masa con los moldes forrados y hornee durante 10-12 minutos o hasta que los bordes inferiores estén dorados.
- Dejar enfriar por completo. Almacene en un recipiente sellado hasta por 5 días.