¡Galleta de chispas de chocolate con banana esponjosa y húmeda!


Galletas de chispas de chocolate y plátano (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Vegano
queso de anacardo vegano fácil

Hora de cocinar

12

Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de azúcar de caña orgánica
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de aceite de coco, derretido
  • 1/4 taza de plátano maduro en puré
  • 5 cucharadas de agua
  • 1-1 / 4 tazas de chocolate negro picado

Preparación

  1. Precalentar el horno a 350º. Cubra las bandejas de 2 hojas con papel pergamino o un molde para hornear de silicona.
  2. En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  3. En un recipiente aparte, use una batidora eléctrica o una batidora de mano para combinar los azúcares, el aceite de coco, el plátano y el agua durante 2 minutos o hasta que estén suaves.
  4. Agregue la harina a la mezcla de azúcar y mezcle solo hasta que se combine la harina.
  5. Saque la masa con los moldes forrados y hornee durante 10-12 minutos o hasta que los bordes inferiores estén dorados.
  6. Dejar enfriar por completo. Almacene en un recipiente sellado hasta por 5 días.