Si amas la albahaca tanto como a nosotros, intenta hacer esta deliciosa reducción. Es pecaminosamente fácil, se congela maravillosamente y también se mantiene durante meses en el refrigerador. Úselo como aderezo para ensaladas, salsa para mojar, adobo, lo que sea.
Reducción Balsámica de Albahaca (Vegana)
- Libre de lácteos
- Vegano
Ingredientes
- 2 tazas de vinagre balsámico
- 3 racimos grandes de albahaca
Preparación
- Agregue vinagre y albahaca al procesador de alimentos y pulse bien mezclado.
- Coloque la mezcla en una cacerola pequeña a fuego medio y hierva.
- Baje el fuego a bajo y reduzca en 1/3. La reducción se espesará a medida que se enfríe.