Ya no hago resoluciones de Año Nuevo, pero sí mantengo notas mentales de las cosas que me gustaría intentar hacer cada año. Los licuados verdes han estado en mi mente por un tiempo, y para ser honesto, he estado tratando de reunir el coraje para intentar incorporarlos a mi rutina diaria. Aunque hacemos muchos batidos en nuestra casa, generalmente no son de la variedad verde. De alguna manera, la idea de beber algo verde no nos atrae a ninguno de nosotros. Sin embargo, hace unos años, mientras estábamos de vacaciones, nos sirvieron vasos de chupitos de batidos verdes. Fue la oportunidad perfecta para todos nosotros de probar esta mezcla verde. Todos estábamos gratamente sorprendidos de que realmente sabía bien. Era solo el color verdoso que teníamos que superar. Siempre me ha gustado preparar batidos para mi familia, ya que son una manera fácil de incorporar muchas frutas en un vaso. Una porción tiene al menos 2 porciones de frutas. Aunque las frutas son fáciles de comer para el desayuno, las verduras no siempre están en la mente de todos a las siete de la mañana. Esa es una de las razones por las que he querido comenzar a agregar batidos verdes a mi desayuno: para obtener esa porción extra de vegetales temprano en el día, servida como una bebida que baja fácilmente. He visto todo tipo de verduras en batidos verdes: lechuga romana, espinacas, col rizada y brócoli. He probado la lechuga romana en batidos antes, pero realmente no me gustó el sabor (prefiero comerla en una ensalada), así que decidí probar la espinaca baby, otra verdura de hoja verde de sabor suave. Kale y el brócoli sonaban como si tuvieran un sabor un poco fuerte para un batido verde para principiantes. Como bebedor de Smoothie Verde para Principiantes, agregué dulzura al usar uvas, manzanas y plátanos. Y para darle a mi batido verde un impulso extra de antioxidantes, utilicé el té verde como líquido. Una rodaja de jengibre le dio más fuerza y bueno, es bueno para tu sistema digestivo.
Batido verde para principiantes (vegano)
- Antiinflamatorio
- Libre de lácteos
- IBS amistoso
- Hígado amistoso
- Vegano
Sirve
2
Ingredientes
- 1/2 taza de uvas verdes
- 1/2 manzana, pelada, cortada
- 1 plátano
- 2 tazas de espinacas tiernas
- 1/2 taza de té verde
- 1 rodaja de jengibre, del tamaño de un cuarto
- 1/2 taza de cubitos de hielo
Preparación
- Ponga todos los ingredientes en la licuadora y mezcle hasta que quede suave.