Estas tartas veganas son todas frutas y la corteza no tiene nueces, hecha solo de dátiles secos, pasas e higos. El relleno es crema de plátano y, obviamente, la cubierta es simplemente rodajas de fresas y kiwi. Agregué chia a la crema de plátano porque la chia es una estrella de rock (¿o debería decir ... RAW star? Eh? Eh !? Muy bien, no lo haré). Estos están absolutamente llenos de color, sabor y vida. Me comí dos de ellos mientras fotografiaba. Tengo una vida dura, ¿qué puedo decir? Siga adelante y use las frutas frescas que tenga, y complete estas pequeñas golosinas como cacao, bayas de goji o hojuelas de coco. Se disfrutan mejor bajo el sol, con sus amigos, familiares y amigos animales.
Tartas de bayas con semillas de chía (veganas)
- Libre de lácteos
- Vegana cruda
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
- Vitamina C
Sirve
3 tartas
Ingredientes
Para la corteza:
- 1/4 taza de fechas
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 taza de higos secos
marcas veganas de chocolate blanco
Para el llenado:
- 1-2 plátanos
- 2 cucharadas de semillas de chia (opcional)
Para la cobertura:
- 3/4 taza de fresas picadas
- 3/4 taza de kiwi picado
Preparación
Para hacer la corteza:
- Coloque todos los ingredientes en su procesador de alimentos y pulse hasta que todo esté en pedazos pequeños que se peguen, no procese demasiado o se volverá demasiado pegajoso.
- Presione en tres latas de tarta forradas. Poner en el refrigerador.
Para hacer el relleno:
- Tritura el plátano con un tenedor y luego agrega las semillas de chía.
Para el montaje:
- Retire las costras suavemente de las latas.
- Extienda la mezcla de plátano y chía en las costras y luego cubra con la fruta.