Estas tartas veganas son todas frutas y la corteza no tiene nueces, hecha solo de dátiles secos, pasas e higos. El relleno es crema de plátano y, obviamente, la cubierta es simplemente rodajas de fresas y kiwi. Agregué chia a la crema de plátano porque la chia es una estrella de rock (¿o debería decir ... RAW star? Eh? Eh !? Muy bien, no lo haré). Estos están absolutamente llenos de color, sabor y vida. Me comí dos de ellos mientras fotografiaba. Tengo una vida dura, ¿qué puedo decir? Siga adelante y use las frutas frescas que tenga, y complete estas pequeñas golosinas como cacao, bayas de goji o hojuelas de coco. Se disfrutan mejor bajo el sol, con sus amigos, familiares y amigos animales.


Tartas de bayas con semillas de chía (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Vegana cruda
  • Sin azúcar / bajo en azúcar
  • Vegano
  • Vitamina C

Sirve

3 tartas

Ingredientes

Para la corteza:

  • 1/4 taza de fechas
  • 1/4 taza de pasas
  • 1/4 taza de higos secos
marcas veganas de chocolate blanco

Para el llenado:

  • 1-2 plátanos
  • 2 cucharadas de semillas de chia (opcional)

Para la cobertura:

  • 3/4 taza de fresas picadas
  • 3/4 taza de kiwi picado

Preparación

Para hacer la corteza:

  1. Coloque todos los ingredientes en su procesador de alimentos y pulse hasta que todo esté en pedazos pequeños que se peguen, no procese demasiado o se volverá demasiado pegajoso.
  2. Presione en tres latas de tarta forradas. Poner en el refrigerador.

Para hacer el relleno:

  1. Tritura el plátano con un tenedor y luego agrega las semillas de chía.

Para el montaje:

  1. Retire las costras suavemente de las latas.
  2. Extienda la mezcla de plátano y chía en las costras y luego cubra con la fruta.

Información nutricional

Calorías totales: 882 # Carbohidratos totales: 195 g # Grasas totales: 12 g # Proteínas totales: 15 g # Sodio total: 107 g # Azúcar total: 137 g Por porción: Calorías: 294 # Carbohidratos: 65 g # Grasas: 4 g # Proteína: 5 g # Sodio: 36 mg # Azúcar: 46 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.