Tartaletas de crema de moras y chocolate con costra de dátiles (vegana)

¡Estas pequeñas tartas son ricas, decadentes y están hechas completamente con alimentos integrales! Una capa de crema de moras y una capa de chocolate se sientan sobre una corteza de nuez de chocolate. Estas golosinas del tamaño de un bocado también se pueden hacer crudas usando cacao en polvo en lugar de chispas de chocolate.


Tartaletas de crema de moras y chocolate con costra de dátiles (vegana)

  • Vegano

Ingredientes

Para la corteza de chocolate:
  • 2 tazas de anacardos crudos
  • 10 fechas pequeñas (sin hueso)
  • 1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya
  • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
chips de chocolate vegano paleo
Para la capa de chocolate:
  • 1/2 taza de crema de coco (espesa)
  • 1/2 taza de chispas de chocolate vegano
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de jarabe de arce
tofu po boy
Para la Blackberry Creme:
  • 1/3 taza de crema de coco (espesa)
  • 1 cucharadita de jarabe de arce
  • 1 cucharada de polvo de mora

Preparación

Para hacer la corteza:
  1. Precaliente el horno a 350 ° F. Combina todos los ingredientes en tu procesador de alimentos. Corre en alto, hasta que se convierta en una pelota. Si no se congela, agregue una cucharadita de agua a la vez, hasta que se junte.
  2. Rocía tu sartén con abundante aceite de coco y presiona la masa en cada espacio.
  3. Hornee las costras por unos 10 minutos. Es posible que deba empujar suavemente hacia abajo los centros cuando salgan del horno. Déjelos enfriar y secar durante al menos 15 minutos antes de intentar sacarlos suavemente de las sartenes. Son bastante desmenuzables, así que ten cuidado.
Para hacer la capa de chocolate:
  1. Combina todos los ingredientes en un recipiente de vidrio. Puede calentarlo en microondas en incrementos de 15 segundos, revolviendo entre ellos o usar una caldera doble. Cuando el chocolate se derrita, asegúrate de revolver la mezcla hasta que quede suave.
  2. Ponga el chocolate a un lado, hasta que esté listo para llenar las costras.
Para hacer la Blackberry Creme:
  1. Combine todos los ingredientes en un tazón, batiendo bien para asegurarse de que no haya trozos de mora. Refrigere esta mezcla, para que la crema se asiente un poco y sea más fácil trabajar con ella.
Para armar las tartas:
  1. Después de dejar que las costras se enfríen, retírelas de la sartén y colóquelas en un plato grande o en una bandeja para hornear. Coloque una cucharada de relleno de chocolate en cada uno, luego cubra con una cucharada de crema de moras. Coloque las tartas en el refrigerador para configurar.