Este es el aperitivo perfecto porque casi no requiere tiempo de preparación y es sensacionalmente sabroso. Este edamame tiene sabor a ajo, sésamo, soja (o tamari) y un chorrito de lima: es una combinación de ingredientes siempre sabrosa. Y cuando combinas estos sabores ganadores con una sartén extremadamente caliente y algo de edamame, ¡obtienes un delicioso regalo!
Edamame ampollado (vegano, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Alto contenido de fibra
- Vegano bajo en carbohidratos
- Sin azúcar refinada
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
- Sin trigo
Sirve
3
Hora de cocinar
15
Ingredientes
- 1 paquete de edamame congelado en vainas, descongelado
- 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 2 tablespoons tamari or soy sauce
- 3 dientes de ajo picados
- Perilla de 1 pulgada de jengibre fresco pelado y rallado
- 1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1/2 cucharadita de semillas de sésamo tostadas (opcional)
- rodaja de lima (opcional)
Preparación
- Antes de comenzar esta receta, prepare todo.
- En un tazón pequeño, combine tamari o salsa de soja, ajo, jengibre y hojuelas de pimiento rojo. Encienda el extractor de su estufa.
- Coloque una sartén grande a fuego alto y deje que la sartén se caliente mucho. Agregue el aceite de sésamo a la sartén.
- Agregue cuidadosamente el edamame (puede salpicar) pero no lo revuelva. Permita que se dore y se forme una ampolla durante aproximadamente 1-2 minutos.
- Agregue la mezcla de tamari y revuelva para combinar y continúe cocinando todo hasta que la salsa cubra el edamame; No más de 2-3 minutos. Transfiera edamame a un tazón para servir.