Estas tartas de granola de nuez para el desayuno son un toque divertido en un tazón de granola y yogurt. Esta receta es muy fácil de hacer y si prepara un lote grande, puede almacenar las tartas en un recipiente hermético durante un par de semanas, para que nunca tenga que saltarse el desayuno. O bien, puede servirlo para el brunch con amigos y diseñar una 'estación de tarta' con yogur vegano y fruta fresca.


Tartas de granola de nuez de desayuno (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Vegano alto en carbohidratos
  • Sin azúcar refinada
  • Soy Free
  • Vegano
  • Sin trigo

Calorías

385

Sirve

6

Hora de cocinar

18

Ingredientes

Para la tarta de granola:

  • 2 tazas de avena sin gluten
  • 1 taza de nueces
  • 1 cucharadita de canela
  • Una pizca de sal
  • 1/4 taza de dátiles sin hueso (se recomienda Medjool)
  • 1/4 taza de aceite de coco, derretido
  • 1/4 taza de jarabe de arce
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
ensalada de kale waldorf

Para la cobertura:

  • 1 taza de yogur griego vegano
  • Fruta fresca de elección

Preparación

  1. Precaliente el horno a 375 ° F.
  2. Coloque su avena, nueces, canela, sal y dátiles en un procesador de alimentos y pulse hasta que esté bien.
  3. Agregue el aceite de coco, el jarabe de arce y la vainilla, y pulse nuevamente hasta que se incorpore.
  4. Presiona la masa en los moldes para tarta mini (o un molde para tarta grande) con las manos firmemente, hasta que cubra el fondo de los moldes, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
  5. Hornee durante 16-18 minutos, o hasta que estén doradas alrededor de los bordes.
  6. Retirar del horno y dejar enfriar.
  7. Una vez enfriado, cubra sus tartas con yogur y fruta fresca.
  8. Servir inmediatamente.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 385 # Carbohidratos: 37 g # Grasas: 24 g # Proteínas: 9 g # Sodio: 40 mg # Azúcar: 12 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.