Estas tartas de granola de nuez para el desayuno son un toque divertido en un tazón de granola y yogurt. Esta receta es muy fácil de hacer y si prepara un lote grande, puede almacenar las tartas en un recipiente hermético durante un par de semanas, para que nunca tenga que saltarse el desayuno. O bien, puede servirlo para el brunch con amigos y diseñar una 'estación de tarta' con yogur vegano y fruta fresca.
Tartas de granola de nuez de desayuno (veganas, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Vegano alto en carbohidratos
- Sin azúcar refinada
- Soy Free
- Vegano
- Sin trigo
Calorías
385
Sirve
6
Hora de cocinar
18
Ingredientes
Para la tarta de granola:
- 2 tazas de avena sin gluten
- 1 taza de nueces
- 1 cucharadita de canela
- Una pizca de sal
- 1/4 taza de dátiles sin hueso (se recomienda Medjool)
- 1/4 taza de aceite de coco, derretido
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
ensalada de kale waldorf
Para la cobertura:
- 1 taza de yogur griego vegano
- Fruta fresca de elección
Preparación
- Precaliente el horno a 375 ° F.
- Coloque su avena, nueces, canela, sal y dátiles en un procesador de alimentos y pulse hasta que esté bien.
- Agregue el aceite de coco, el jarabe de arce y la vainilla, y pulse nuevamente hasta que se incorpore.
- Presiona la masa en los moldes para tarta mini (o un molde para tarta grande) con las manos firmemente, hasta que cubra el fondo de los moldes, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
- Hornee durante 16-18 minutos, o hasta que estén doradas alrededor de los bordes.
- Retirar del horno y dejar enfriar.
- Una vez enfriado, cubra sus tartas con yogur y fruta fresca.
- Servir inmediatamente.