Después de estas galletas rellenas de brownie, lo digo en serio esta vez. He terminado. De Verdad. Entonces, esto es lo que creo que deberías hacer. Prepare un lote de estos o estos brownies y guarde el cuarto de la sartén que no inhaló inmediatamente para rellenarlo en galletas. Lo sé. Es muy difícil estar saludable.
Galletas Rellenas de Brownie (Veganas, Sin Gluten)
- Vegano
receta de pan de focaccia mediterránea
Sirve
4
Ingredientes
- 2 cucharadas de harina de coco
- 1/8 cucharadita de levadura en polvo
- pizca de sal
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de melaza
- 2 cucharadas de puré de manzana o puré de plátano
- 2 cucharadas de leche de almendras
- stevia, al gusto
Preparación
- Precaliente el horno a 350F. Forre una bandeja para hornear galletas con papel pergamino o una estera de silicona y reserve.
- En un tazón mediano, combine la harina de coco, el polvo de hornear y la sal. Agregue el extracto de vainilla, melaza y puré de manzana o puré de plátano. Agregue la leche de almendras una cucharada a la vez hasta que esté bien incorporado. Endulzar al gusto.
- Tome una cucharada de masa de galletas y colóquela sobre uno de los brownies a la mitad. Usando los dedos, frota la masa hacia los lados y la parte inferior del brownie hasta que esté cubierto de manera uniforme. Coloque en la bandeja para hornear preparada y repita el proceso con los restantes brownies y masa. Hornee en el horno durante 12-15 minutos, o hasta que esté firme y ligeramente dorado. Dejar enfriar y devorar.