¿Quién dijo que la comida deliciosa tiene que ser complicada? Si bien este tazón de garbanzos puede no ser algo que pueda encontrar en un restaurante birmano, está lleno de condimentos birmanos como hojuelas de chile rojo frito, chalotes, ajo, cebolla y cacahuetes triturados. También puedes hacer esto con garbanzos precocinados, sin embargo, ¡la alegría de probar un garbanzo recién hervido, caliente, humeante y cremoso no tiene paralelo!
Tazón de garbanzos birmanos (vegano, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin granos
- Bien saludable
- Vegano alto en carbohidratos
- Alto contenido de fibra
- Alto en proteína
- Sin azúcar refinada
- Soy Free
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
Sirve
2
Hora de cocinar
20
Ingredientes
- 1 taza de garbanzos secos
- Agua, para remojar / cocinar los garbanzos en
- 2 cucharadas de maní, triturado
- 1 cucharada de cebolla frita
- 1 cucharadita de ajo frito
- 1 cucharadita de chalotes picados / cebolla
- 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo frito
- Sal al gusto
- 1 cucharada de cebolla tierna (verde), picada
Preparación
- Remoje los garbanzos durante la noche en agua, asegurándose de que los garbanzos estén completamente sumergidos.
- Cocine los garbanzos en el agua que remojó hasta que estén suaves. Agregue sal.
- Divide los garbanzos entre dos tazones.
- Cubra con los cacahuetes triturados, la cebolla frita, el ajo frito y la cebolla picada. Sazone con hojuelas de chile rojo frito. Decorar con cebolletas picadas.
- Servir caliente.