Me encanta desayunar verduras. Llámame loco, pero creo que con un poco de canela y mantequilla de nueces ¡casi cualquier cosa puede convertirse en un desayuno abundante y delicioso! La calabaza tiene un sabor lo suficientemente sutil que combina perfectamente con casi cualquier variedad de especias o complementos que se te ocurra, lo que lo convierte en un plato muy versátil. Además, si tiene verduras para el desayuno, ¡puede comenzar el día con el pie derecho!
Tazón de desayuno de calabaza moscada (vegano)
- Libre de lácteos
- Alto contenido de fibra
- Vegano Paleo
- Vegano
Calorías
157
Sirve
2
Hora de cocinar
20
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de coco
- 12 oz de calabaza moscada, en cubos (frescos o congelados)
- 1 cucharada de mantequilla de maní
- ¼ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de especias
- 2 cucharaditas de jarabe de arce
Preparación
- Calienta el aceite a fuego medio y agrega la calabaza moscada. Cocine hasta que comience a ablandarse si se usa fresco, o hasta que se caliente si se usa congelado, aproximadamente 8 minutos.
- Agregue los ingredientes restantes y revuelva bien. Deje cocinar 2-3 minutos más. ¡Servir tibio!