¡Estos brownies de pastel son súper húmedos y pegajosos como un brownie pero de textura ligera como un pastel de chocolate! Fácil de hacer y vegano. Son muy fáciles de hacer y solo requieren 10 ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina.
Cake Brownies (Vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Calorías
268
Sirve
9
Hora de cocinar
29
Ingredientes
Ingredientes Húmedos:
- 2/3 taza de azúcar morena
- 1/3 taza de azúcar de caña vegana
- 1/3 taza + 1 cucharada de mantequilla vegana derretida
- 3/4 taza de leche no láctea
- 1 cucharadita de vainilla
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Ingredientes secos:
- 1 taza de harina sin blanquear
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- Una pizca de sal marina
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 taza de chispas de chocolate vegano
Preparación
- Precaliente el horno a 350 ° F
- En un tazón grande, agregue la mantequilla y el microondas durante 15-30 segundos para derretirla, se mezclan con el resto de los ingredientes húmedos.
- En un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes secos, excepto las chispas de chocolate.
- Agregue ingredientes secos a húmedos y mezcle bien, luego agregue las chispas de chocolate.
- Forre una fuente para hornear de 8 × 8 con papel pergamino y vierta la masa en la sartén, hornee durante 29 minutos (el diente debe salir limpio cuando lo pinche) y deje enfriar 30 minutos.
Notas
Debe mezclar los ingredientes secos en un tazón separado y no simplemente verterlo todo en los ingredientes húmedos como la mayoría de mis otras recetas, la razón de esto es porque el cacao en polvo necesita mezclarse primero con la harina para distribuirlo uniformemente, de lo contrario terminará con grumos de cacao en polvo sin mezclar por todas partes y no será bueno. Almacenar en un recipiente sellado hasta 3-4 días.