Aunque esta receta es para nueces confitadas veganas, ¡por supuesto, puede usar cualquier nuez que prefiera o una combinación de todas las nueces diferentes! Sutilmente condimentado con canela, nuez moscada, jengibre y clavo; ¡y el ingrediente secreto para hacer estos 100% veganos es la aquafaba!


Nueces confitadas (veganas)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

20

Ingredientes

  • 3 cucharadas de Aquafaba
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de mitades de nuez (u otras nueces)
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de jengibre
  • 1/8 cucharadita de clavo
  • Pizca de sal

Preparación

  1. Batir la aquafaba en un tazón grande hasta que esté espumosa.
  2. Agregue el extracto de vainilla y batir para incorporar
  3. Agregue las pacanas y revuelva para cubrir bien
  4. Combina el azúcar, la sal y las especias y agrégalas a las nueces en el tazón.
  5. Mezcle bien para cubrir uniformemente
  6. Extender sobre una estera de silicona o una sartén ligeramente engrasada
  7. Hornee en un horno precalentado a 300 ° F durante 20 minutos, revuélvalos después de sacarlos del horno y redistribuya y enfríe.
  8. Almacenar en un recipiente hermético hasta 1 mes a temperatura ambiente.