¡Los nutrientes combinados de las fechas, el trigo sarraceno, el aceite de coco y la mantequilla de maní funcionan perfectamente para crear el cuadrado de caramelo perfecto que seguramente te dará un montón de energía! Solo endulzados con dátiles, estos cuadrados están llenos de fibra para ayudar a aumentar gradualmente los niveles de glucosa en sangre, ¡dándote el golpe perfecto y sostenido de oomph! Hazlos y guárdalos en el congelador, ponlos en las loncheras para el refrigerio perfecto a media mañana: ¡son realmente deliciosos!


Cuadrados de caramelo con buckinis activados (vegano, sin gluten, sin azúcar refinada)

  • Libre de lácteos
  • Sin azúcar refinada
  • Vegano

Sirve

14

Hora de cocinar

10

Ingredientes

Para la base:

  • 2 tazas de lechada de alforfón activada orgánica
  • 1 1/2 taza de dátiles medjool - sin hueso
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní o mantequilla de almendras si tienes alergia al maní
  • 2 cucharadas de aceite de coco orgánico prensado en frío - derretido
  • Una pizca de sal de roca rosa del Himalaya


Para la cobertura de caramelo:

  • 2 y 1/2 tazas de fechas regulares - sin hueso
  • 2 cucharadas de aceite de coco orgánico prensado en frío, derretido
  • 1/2 cucharadita de sal de roca del Himalaya rosa

Preparación

Para la base:

  1. Coloque las lechadas de alforfón activadas en el procesador de alimentos y procese durante aproximadamente un minuto solo para ayudar a descomponerlas un poco.
  2. Agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que estén todos combinados.
  3. Presione la mezcla hacia abajo en una fuente para hornear forrada. Usé un plato de 8 pulgadas por 11 pulgadas. Frote un poco de aceite de coco en sus manos para ayudar a evitar que la mezcla se pegue a sus manos mientras presiona hacia abajo.
  4. Coloca en el congelador mientras haces la cobertura de caramelo.

Notas

¡Use orgánico siempre que sea posible!

Información nutricional

Por porción: Calorías: 384 # Carbohidratos: 86g # Grasas: 4g # Proteínas: 4g # Sodio: 0mg # Azúcar: 61g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.