¡Obtén toda la delicia del pastel de zanahoria en un licuado saludable y conveniente! Nutritivo y delicioso: ¿qué más se puede pedir?


Batido de pastel de zanahoria (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Alto en proteína

Sirve

2

Ingredientes

  • 1 a 2 tazas de almendras sin azúcar u otra leche no láctea, ajustada a la consistencia deseada
  • 1 1/2 tazas de zanahoria rallada cruda
  • 1 plátano congelado
  • 1/4 taza de corazones de cáñamo sin gluten sin cáscara o 2 cucharadas de proteína vegana en polvo
  • 1/4 taza de nueces o nueces crudas (opcional; previamente remojado si es necesario para una mejor digestión)
  • 3 a 4 fechas de Medjool sin hueso
  • 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1/4 cucharadita de canela de Ceilán molida
  • pizca de nuez moscada molida
  • coberturas opcionales: nueces picadas o mantequilla de nueces, una llovizna de leche de coco y una pizca de canela o nuez moscada, o coberturas de elección

Preparación

  1. ¡Mezcle hasta que quede suave!