La verdadera belleza de estas hamburguesas de lentejas de coliflor es su simplicidad. La coliflor asada y las lentejas se mezclan y se combinan con pan rallado para formar una empanada de textura agradable. Luego, se salan y se fríen ligeramente antes de ser plateados. Para condimentos, ¡solo usa lo que más te guste!
Hamburguesa de lentejas y coliflor (vegana, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Alto contenido de fibra
- Sin azúcar refinada
- Soy Free
- Sin azúcar / bajo en azúcar
- Vegano
Ingredientes
- 1 taza de coliflor
- 1/2 cucharada de aceite
- Sal al gusto
- 1/2 taza de lentejas cocidas
- 3 cucharadas de pan rallado sin gluten
- 2-4 cucharadas de agua (agregue lentamente, es posible que no lo necesite todo)
- 1 cucharada de aceite, para freír
Preparación
- Pique la coliflor, luego cúbrala con aceite y espolvoree con sal.
- Hornee a 400 ° F durante unos 25 minutos o hasta que los bordes se oscurezcan.
- Machaca las lentejas y agrega la coliflor asada.
- Mezcle las migas de pan y forme empanadas.
- Freír en una sartén con 1 cucharada de aceite hasta que cada lado esté dorado.