Estos simples rollos de coliflor son excelentes para desayunar o se pueden servir con la cena. Su masa está hecha principalmente de coliflor, con una pizca de harina de almendras y condimentada con cebollas, semillas de sésamo y semillas de amapola. Luego se arrojan al horno y se sirven calientes.
Rollos de coliflor (veganos, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin granos
- Vegano alto en carbohidratos
- Sin azúcar refinada
- Soy Free
- Vegano
Sirve
12
Hora de cocinar
55
Ingredientes
- 1 coliflor grande
- 1/4 taza de almendras o harina de coco
- 2 paquetes de levadura
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de semillas de chía combinadas con 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de sal
- Sésamo, al gusto
- Cebollas asadas al gusto
- Semillas de amapola al gusto
Preparación
- Mezcle la levadura con 2 cucharadas de agua tibia y póngala a un lado.
- Cortar la coliflor y luego mezclarla lo más finamente posible con la harina de almendras, la levadura, la sal, las semillas de chía y la sal.
- Espolvorea tus semillas de sésamo, cebolla y semillas de amapola en las cantidades que consideres adecuadas.
- Si la masa está demasiado seca, agregue un poco de agua y forme cubos pequeños.
- Hornee a 325 ° F, durante 40-60 minutos en el horno.