¿Crees que es imposible emular la delicia crujiente y frita de las tiras de pollo usando solo ingredientes de origen vegetal? Piensa otra vez. Estas tiras empanadas de tofu son cálidas y texturizadas, sabrosas gracias a la albahaca y el tomillo, y muy sumergibles, al igual que su típica tira de pollo. Sirva estos con waffles para una versión vegana del favorito de la comodidad o con papas fritas para un plato clásico.


Tiras de tofu con pollo y waffles (vegano)

  • Libre de lácteos
  • Alto en proteína
  • Vegano
chocolate relleno de frambuesa

Ingredientes

  • 1 bloque de 14 onzas de tofu extra firme
  • 1 taza de pan rallado (sin gluten si es necesario)
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de albahaca
  • 1 / 2-1 cucharadita de sal, al gusto
  • 1/4 aceite de oliva


Preparación

  1. Precaliente el horno a 400 ° F.
  2. Presione el tofu.
  3. Mezcle las migas de pan con todas las especias en un tazón y reserve.
  4. Vierte el aceite de oliva en un recipiente aparte y reserva.
  5. Aceite una bandeja para hornear y reservar.
  6. Cortar el tofu en tiras. Tomando una tira de tofu a la vez, sumerja suavemente la tira en el recipiente con aceite. Asegúrate de que esté completamente cubierto de aceite.
  7. Una vez que la tira de tofu esté bien engrasada, sumérjala en la mezcla de pan rallado, asegurándose de que esté completamente cubierta con el pan rallado. Coloque la tira cubierta de pan en la bandeja para hornear. Repita para el resto de las tiras de tofu.
  8. Hornee a 400 ° F durante aproximadamente 20-30 minutos, volteando las tiras una vez en el medio.