¡Estas galletas de caramelo con chispas de chocolate son el mejor regalo vegano! ¡Son el equilibrio perfecto entre suave, masticable y lleno de delicioso caramelo vegano! ¿Quién no es un fanático absoluto de las galletas con chispas de chocolate, especialmente si también tienen trozos de caramelo y un poco de sal en la parte superior?


Galletas de caramelo con chispas de chocolate (veganas)

  • Libre de lácteos

Sirve

15

Hora de cocinar

10

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 taza de azúcar de coco
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de mantequilla vegana
  • 1/4 taza de leche de soja
  • 2 cucharadas de salsa de manzana sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Ingredientes:

  • 1/2 taza de chispas de chocolate vegano
  • 1/2 taza de trozos de caramelo vegano
receta de moussaka egipcia

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. Coloque la mantequilla vegana y el azúcar suavizada (no derretida) en un tazón. Use una batidora o batidora de mano para combinar hasta que se desmorone. Agregue la leche de soya, la salsa de manzana y el extracto de vainilla y continúe batiendo.
  3. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal y combinar en una masa suave con una espátula. Agregue las chispas de chocolate veganas y los trozos de caramelo y combine.
  4. Tome una cucharada de melón o helado, forme pequeñas bolas de galleta (he hecho alrededor de 15) y colóquelas en la bandeja para hornear, a unas pocas pulgadas de distancia.
  5. Coloque en el horno y hornee durante 8-10 minutos, luego deje enfriar un poco antes de servir.