Esta es otra de esas cosas que son tan deliciosas que querrás comerlas en cada comida, pero tan saludable que puedas. ¿Donuts de desayuno? ¿Necesito decir mas?


Donuts de chocolate para uno (vegano, sin gluten)

  • Vegano
receta de salsa de tamarindo para samosas

Sirve

1

Ingredientes

  • 1 cucharada de sustituto de huevo mezclado con 4 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de harina de coco
  • 1/4 taza de calabaza
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharada de cacao o algarroba en polvo
  • edulcorante, al gusto (usé 1 paquete de stevia)

Preparación

  1. Enciende tu máquina para hacer donas o precalienta tu horno a 350F.
  2. Mezcle todos los ingredientes y agregue leche de almendras, una cucharada a la vez, si la masa parece espesa.Será denso. No te preocupes Me detendría después de 1 cucharada de leche de almendras.
  3. Cuchara en su máquina para hacer donas o sartén engrasada. Puede terminar con más o menos de cuatro donas.Solo recuerda dejar un poco de masa sobrante para helar las donas.Si no tiene una máquina para hacer donas o una sartén, debe obtener una. Entonces, mientras tanto, apuesto a que un molde para muffins funcionaría, pero ajusta los tiempos de horneado en consecuencia.
  4. Cocine en su máquina para hacer donas durante unos 5 minutos, o hasta que un palillo salga limpio, volteando a la mitad. Alternativamente, hornee en el horno durante 8-11 minutos, o hasta que un diente salga limpio. Tendrás que experimentar con los tiempos de cocción para un molde para panecillos.
  5. Mientras tanto, diluya la masa restante con leche de almendras hasta alcanzar la consistencia deseada. Una vez que se enfríe un poco, esparza el glaseado sobre las donas.