¿A quién no le gusta una receta fácil, vegana, cruda, de chocolate y sin hornear? Estas picaduras de poder son simples, nutritivas y llenas de bondad de chocolate. ¡La mantequilla de maní y el chocolate enrollado en coco siempre tendrán un sabor increíble!
Bocaditos de chocolate con mantequilla de maní (veganos, sin gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Alto en proteína
- Vegano
Sirve
10
Ingredientes
- 1/2 taza de avena molida sin gluten o harina de avena
- 1/2 taza de nueces molidas
- 1/4 taza de cacao crudo sin azúcar en polvo
- 3 cucharadas de semillas de lino molidas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 3 cucharaditas de agua
- 1/4 taza de coco rallado sin azúcar
Preparación
- En un procesador de alimentos, combine avena molida, nueces molidas, cacao en polvo y lino molido. Pulso hasta que esté bien mezclado.
- Agregue vainilla y jarabe de arce. Pulse hasta que esté bien combinado y la mezcla se vuelva pegajosa. Es posible que deba limpiar los lados con una espátula.
- Agregue mantequilla de maní y agua. Pulse varias veces hasta que alcance una consistencia parecida a la masa.
- Transfiera la mezcla a un tazón mediano y enrolle en aproximadamente 10 bolas del tamaño de una trufa.
- Agregue el coco a un tazón pequeño y enrolle las bolas en coco hasta que esté completamente cubierto.
Notas
Se puede comer de inmediato o guardar en el refrigerador para más adelante. ¡Disfrutar!