¿A quién no le gusta una receta fácil, vegana, cruda, de chocolate y sin hornear? Estas picaduras de poder son simples, nutritivas y llenas de bondad de chocolate. ¡La mantequilla de maní y el chocolate enrollado en coco siempre tendrán un sabor increíble!


Bocaditos de chocolate con mantequilla de maní (veganos, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Alto en proteína
  • Vegano

Sirve

10

Ingredientes

  • 1/2 taza de avena molida sin gluten o harina de avena
  • 1/2 taza de nueces molidas
  • 1/4 taza de cacao crudo sin azúcar en polvo
  • 3 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de jarabe de arce
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 3 cucharaditas de agua
  • 1/4 taza de coco rallado sin azúcar


Preparación

  1. En un procesador de alimentos, combine avena molida, nueces molidas, cacao en polvo y lino molido. Pulso hasta que esté bien mezclado.
  2. Agregue vainilla y jarabe de arce. Pulse hasta que esté bien combinado y la mezcla se vuelva pegajosa. Es posible que deba limpiar los lados con una espátula.
  3. Agregue mantequilla de maní y agua. Pulse varias veces hasta que alcance una consistencia parecida a la masa.
  4. Transfiera la mezcla a un tazón mediano y enrolle en aproximadamente 10 bolas del tamaño de una trufa.
  5. Agregue el coco a un tazón pequeño y enrolle las bolas en coco hasta que esté completamente cubierto.

Notas

Se puede comer de inmediato o guardar en el refrigerador para más adelante. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Calorías totales: 1047 # Carbohidratos totales: 104 g # Grasas totales: 70 g # Proteínas totales: 28 g # Sodio total: 593 g # Azúcar total: 53 g Por porción: Calorías: 105 # Carbohidratos: 10 g # Grasas: 7 g # Proteína: 3 g # Sodio: 59 mg # Azúcar: 5 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.