En esta receta, las semillas de calabaza se mezclan con frutas secas y especias para hacer pequeños bocadillos pegajosos. Estas golosinas son un poco dulces, un poco picantes, y son justo lo que debes alcanzar cada vez que anhelas un pequeño refrigerio lleno de sabor. Un procesador de alimentos y seis ingredientes son todo lo que necesita para prepararlos, lo que lo convierte en una receta ideal para los refrigerios semanales de la lonchera.
Bocaditos de merienda de canela y jengibre (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
pastel de chocolate con chocolate vegano
Ingredientes
- 5 grandes higos secos
- 1/4 taza, más 3 cucharadas de semillas de calabaza
- 4 albaricoques secos grandes
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de jengibre seco
- 2 cucharadas de aceite de coco
Preparación
- Coloque las semillas de calabaza en un procesador de alimentos y mezcle hasta que se parezcan a una harina. Agregue la canela y el jengibre y pulse durante un par de segundos. Mezcle los albaricoques e higos y haga que todo se pegue agregando el aceite de coco.
- Presione en un recipiente cuadrado y refrigere por 1 hora.
- Cortar en bocados y servir.