Fresco, cálido, crujiente y esponjoso, ¡nunca te equivocarás con estos waffles clásicos sin huevo! ¡Tampoco vas a creer lo rápido que son para producir!


Waffles Clásicos (Vegano)

  • Libre de lácteos

Calorías

241

Sirve

5

Hora de cocinar

5

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de trigo integral / harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • 1 1/2 taza de leche de coco ligera
  • 1 cucharada de vinagre
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla


Preparación

  1. Mezcle la leche de coco con vinagre en un tazón pequeño y déjelo reposar durante 5-6 minutos.
  2. Mientras tanto, combine todos los ingredientes secos: harina, levadura, bicarbonato de sodio, sal, azúcar y canela en polvo.
  3. Mezcle aceite, vainilla y aceite de coco en la mezcla de leche y vinagre. Verter en los ingredientes secos. Batir hasta que esté suave y espeso. La masa debe tener una consistencia suave, como una masa de pastel.
  4. Precaliente su plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  5. Engrase bien las cavidades de los waffles y vierta una cucharada de masa en la cavidad. Deje que la masa se cocine durante 4-5 minutos, hasta que esté dorada y crujiente.
  6. Repita con el resto de la masa. Servir tibio. ¡Disfrutar!

Información nutricional

Por porción: Calorías: 241 # Carbohidratos: 27 g # Grasas: 13 g # Proteínas: 5 g # Sodio: 297 mg # Azúcar: 3 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.