Esta es la mejor receta de panqueques veganos que jamás harás. Te lo mereces. Para hacer esto sin soya, use mantequilla vegana sin soya.
Panqueques Cloud 9 (Vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
recetas veganas de pastel de durazno
Calorías
381
Sirve
2-4
Hora de cocinar
10
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharadas de maicena
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1 1/2 cucharadas de levadura en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- Mezcla de reemplazo de huevo
- 1 taza de leche de almendras
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de mantequilla vegana, derretida
- Jarabe de arce y mantequilla vegana, para cubrir
Preparación
- En un tazón mediano, combine la harina, la maicena, la sal, el polvo de hornear y el azúcar.
- En un tazón pequeño, prepara el sustituto de huevo y combínalo con la leche de almendras y la vainilla. Con un batidor, combine los ingredientes húmedos y secos y mezcle suavemente hasta que se combinen. Quieres algunos bultos.
- Agregue suavemente la mantequilla derretida. Asegúrese de que la masa aún esté grumosa y gruesa.
- Caliente una plancha o sartén a fuego medio-alto y cubra ligeramente con aceite. Un aceite en aerosol funciona mejor para evitar el exceso de aceite. Use una taza de medir seca para verter 1/4 taza de masa en un círculo. Cocine hasta que la superficie del panqueque tenga pequeñas burbujas alrededor, de 3 a 5 minutos, luego voltee. Idealmente, solo deberías voltear una vez