Estas bolas de fecha de nuez con polvo de cacao son riquísimas. El polvo de cacao oscuro sin azúcar complementa la dulzura de las fechas. Coma solo 1-2 a la vez, ya que son ricos y muy satisfactorios.
Bolas de fecha de nuez con polvo de cacao (vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
fideos pancit sin gluten
Ingredientes
- 16 fechas, sin hueso
- 1 taza de nueces crudas sin sal
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/2 taza de cacao en polvo 100% de chocolate negro sin azúcar
Preparación
- A un procesador de alimentos, agregue fechas y nueces.
- Encienda alto y procese hasta que empiecen a formar una bola *.
- Agregue sal marina, pulse para incorporar.
- Refrigera 10 minutos.
- Mida el cacao en polvo y colóquelo en un plato o en un recipiente poco profundo.
- Usando las manos limpias, forme la mezcla de fecha de nuez en bolas de 1 pulgada.
- Enrolle las bolas en cacao hasta que estén completamente cubiertas (2-3 veces).
- Guarde las bolas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 semanas.