En el pasado era un devoto de California Pizza Kitchen. Siempre pediría uno de los dos platos ... o la Pasta Angel Hair con salsa de tomate y albahaca o la Thai Thai Pizza. El otro día, de la nada, tenía un antojo por la pizza tailandesa, pero el 'pollo' ya no atrae a […]
Esta salsa reinterpreta uno de mis platos favoritos de los restaurantes indios que, lamentablemente, a menudo no es vegano debido a la adición de productos lácteos. El color verde brillante y el aroma embriagador de mi versión es un tributo a la gloria que son las espinacas frescas y una mezcla de especias que solo podrían ser el legado de […]
Es el ingrediente más simple con tan buen sabor, zanahorias dulces con el sabor insustituible del miso y el jengibre. Sí, hay muchas zanahorias involucradas, pero las zanahorias son realmente baratas. Puedo comprar una bolsa de 5 lb de zanahorias orgánicas por menos de $ 5, lo que hace que sea una sopa muy económica para […]
Esta receta fue inspirada por uno de mis restaurantes vegetarianos favoritos en Vancouver. Después de probar su sabrosa y abundante ensalada, supe que quería crear una versión propia en casa. El cálido aderezo de sésamo es muy satisfactorio e incluso parece una comida reconfortante, ¡sorprendente para una ensalada! Puedes preparar […]
Saag es un nombre genérico para verduras, no solo espinacas. Esta receta hecha con col rizada ofrecerá a los amantes del fenogreco notas familiares de dulce y ligero amargor.