Me encanta esta salsa de miso sobre las verduras cocidas como la col rizada, las acelgas, las hojas de nabo o las acelgas, pero también es maravilloso sobre el puré de papas. Para una comida completa, sirva con un lado de garbanzos tostados o simples. Sirve 2, hace ½ taza Ingredientes: 2/3 taza de agua 1 ½ cucharadita de miso amarillo ½ cucharadita de salsa de soja baja en sodio 2 […]
Te doy esta ensalada freekeh con muchas de mis cosas favoritas: pepinos, menta, pistachos tostados, pasas y melaza de granada. Lo rematé con un poco de queso feta sin grasa. Creo que la mayoría de los quesos sin grasa apestan (y no en la buena forma del queso apestoso), pero el queso feta sin grasa es bastante bueno en las ensaladas. Para hacer la ensalada vegana, simplemente deje el queso apagado (¡obviamente!).
Nom! Este es un plato simple y limpio que lo llenará de energía positiva, vitaminas, nutrientes y alegría. Siempre tengo una sonrisa gigante en mi cara cuando como fideos vegetales crudos porque ... bueno ... me hacen feliz. Fideos arcoiris con salsa picante de maní de la jungla: sirve uno o dos fideos: 1 dulce rojo […]
Mi relleno de tarta de arándanos no tiene nada de diferente: casi todos usan arándanos, azúcar, limón y un espesante, y no hay razón para cambiar eso. Lo que es diferente es mi corteza. Es tierno con un agradable crujido en los bordes y es súper sabroso. Entonces la gente nunca puede creer que no hay mantequilla, manteca o manteca. Sé que hay personas por ahí que son escépticas sobre tal corteza. Cuando mi receta fue publicada en Salon.com una vez, las protestas en mi contra fueron increíbles. Si solo pudiera alimentar a esas personas con mi pastel, cambiarían su tono. Adelante, pruébalo con tus amigos amantes de la mantequilla y verás.
La sandía es una de mis cosas favoritas para comer en el verano, pero estaba buscando una manera de darle sabor al próximo fin de semana largo. En lugar de usar la sandía de la misma manera (en rodajas, o en ensalada de frutas, etc.) decidí convertirla en el personaje protagonista de un sabroso […]
La quinua es una adición súper saludable a cualquier comida, ¡y ponerla en galletas la hace aún más divertida! Si tienes a alguien que no es un gran fanático de la quinua, intenta darle algunas de estas cookies. La lavanda aporta un sabor realmente único a la comida y no se acostumbra a menudo. Si tú ves […]
¡El rojo de granada y el verde menta, el marrón de lino de nuez pecana y el blanco de coco rallado sin endulzar son un espectro vibrante y una explosión de energía para lanzar su semana por delante!