Estos rangoons 'cangrejo' están rellenos de zanahorias, queso crema vegano y una mezcla secreta de ingredientes que los hace saber mejor que los auténticos. Sus crujientes conchas doradas están envueltas alrededor de un relleno indulgente y aterciopelado que hará sonreír a su boca.
Rangoons ‘Cangrejo (Vegano)
- Libre de lácteos
- Vegano
Calorías
118
Sirve
6
Hora de cocinar
20
Ingredientes
- 1/2 taza de queso crema vegano
- 1/4 taza de zanahorias, ralladas finas
- 1 cucharadita de polvo de algas
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de néctar de agave
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 2 cucharaditas de cebolletas picadas
- Una pizca de sal y pimienta.
- 12-18 envoltorios veganos de wonton
- Aceite para freír
- Un tazón pequeño de agua
Preparación
- En un tazón mediano, agregue todos los ingredientes (excepto los envoltorios de wonton, el aceite y el agua) y mezcle, o bátelos con una batidora de mano hasta que estén completamente combinados.
- Calentar aproximadamente 1/2 pulgada de aceite en una sartén a fuego medio alto.
- Ensamble el cangrejo Rangoon tomando un envoltorio de wonton y colocando aproximadamente 1 / 2-3 / 4 cucharaditas de relleno en el centro.
- Usando tu tazón pequeño de agua, humedece todos los bordes de los envoltorios y dóblalos punto a punto formando un triángulo. Asegúrate de que todos los bordes estén sellados presionándolos muy bien.
- Una vez que el aceite esté caliente, fríe 2-3 rangoons a la vez. Fríalos durante aproximadamente 1 minuto por un lado, voltéelos y fríalos por otro minuto hasta que ambos lados estén bien y dorados. Servirlos de inmediato.