Los alimentos cítricos son excelentes en invierno y son perfectos para estas galletas. ¡Estas galletas no solo son deliciosas, sino que también son sin gluten y sin aceite!


Galletas de avena con arándanos y naranja (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos

Calorías

126

Sirve

12

Hora de cocinar

15

Ingredientes

Ingredientes secos:

  • 3/4 taza de harina de avena
  • 1/4 taza de avena arrollada
  • 1 cucharada de semillas de lino molidas
  • 1 cucharadita de almidón de papa
  • 1/4 taza de arándanos secos
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/2 cucharadita de canela
  • pizca de sal (opcional)
  • 1/4 cucharadita de levadura en polvo

Ingredientes Húmedos:

  • 1/4 taza de jarabe de arce puro
  • 1/2 cucharadita de extracto de naranja
  • 1/4 taza de mantequilla de almendras cruda
  • amor

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F.
  2. Forre una bandeja para hornear galletas con papel pergamino.
  3. Mezcle todos los ingredientes secos juntos.
  4. Mezcle los ingredientes húmedos y agréguelos a los secos.
  5. Mezclar bien para incorporar todo.
  6. Forme bolas de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de diámetro. Ruede las bolas en sus manos y colóquelas en la bandeja para hornear galletas, luego presione ligeramente y forme discos.
  7. Hornee por unos 15 minutos hasta que esté apenas dorado.
  8. ¡Enfriar y servir!

Notas

Trate de encontrar arándanos que son jugo de fruta endulzado.


Información nutricional

Por porción: Calorías: 126 # Carbohidratos: 17 g # Grasas: 5 g # Proteínas: 2 g # Sodio: 12 mg # Azúcar: 7 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.