Esta leche de anacardo casera es simple, elegante y peligrosamente adictiva. Es perfectamente dulce con notas de vainilla cremosa y naranja picante y brillante. Además, sabe exactamente como una crema de helado, por lo que seguramente alegrará el día de cualquier persona con un solo sorbo.
Creamsicle Anacardo Leche (Vegano, Sin Gluten)
- Libre de lácteos
- Recetas sin gluten
- Recetas sin granos
- Sin azúcar refinada
- Soy Free
- Vegano
- Sin trigo
Sirve
4
Hora de cocinar
5
Ingredientes
- 1 taza de anacardos tostados, remojados en agua durante 2 horas
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de jugo de naranja
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
- 4 fechas (omita las fechas si no desea que la leche sea tan dulce)
Preparación
- Drene el agua de los anacardos y colóquelos en una licuadora de alta potencia.
- Agregue todos los ingredientes restantes y mezcle, en la configuración más alta, hasta que todo esté suave; Unos 2 minutos.
- Cuele la leche a través de una bolsa de leche de nuez y transfiérala a un recipiente con tapa.
- Viértalo en un frasco, cúbralo y refrigere por al menos 2 horas, o hasta que todo esté completamente frío.