Amantes de la avena, ¡escuchen! ¡Esta avena cremosa de invierno no solo es rica en sabor, sino que también te mantendrá satisfecho durante toda la mañana y le proporcionará a tu cuerpo y a tu cerebro el combustible necesario para mantenerte caliente y activo! La combinación de higos secos, pasas, especias de invierno como canela, jengibre, nuez moscada y clavo de olor, y leche cremosa de almendras es la opción perfecta. La mejor parte de esta cremosa avena de invierno es que, literalmente, solo toma unos 10 minutos prepararla. Entonces, si está buscando una receta fácil para ir a la mañana, ¡aquí está!


Avena cremosa de invierno (vegana)

  • Libre de lácteos
  • Digestión mejorada
  • Vegano

Hora de cocinar

5

Ingredientes

Para la avena:

  • 3/4 taza de avena rápida (si usa avena arrollada, asegúrese de remojarla durante la noche o use una taza adicional de agua, ya que la cocción lleva más tiempo
  • 1/8 de copos de alforfón
  • 1/4 taza de quinua inflada
  • 1 taza de agua
  • 1/4 taza de leche de almendras
  • 1 cucharadita de semillas de cáñamo
  • 2 cucharadas de pasas
  • 1 higo seco, cortado en trozos
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de jengibre molido
  • 1/8 cucharadita de nuez meg
  • 1/8 cucharadita de clavo molido


magdalenas veganas de huevo

Para las peras caramelizadas:

  • 1 pera mediana, cortada en mitades y sin semillas
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • Una pizca de canela
trufas de camote

Para los ingredientes:

  • Arándanos
  • Higos secos
  • semillas de chia
  • Canela

Preparación

  1. Para la avena, coloque todos los ingredientes en una sartén y caliéntelos. Deja que se cocine hasta que todos los líquidos estén empapados y tengas una consistencia cremosa.
  2. Mientras tanto, coloque una sartén antiadherente a fuego medio y coloque las mitades de pera dentro. Agregue el jarabe de arce y la canela y deje cocinar por 2-3 minutos (o hasta que esté caramelizado).
  3. ¡Ponga su avena lista en un tazón, cubra con las peras y otros ingredientes deseados y disfrute mientras está caliente!