¡Estoy tan emocionado de compartir una de mis recetas originales con ustedes! Esta receta fácil de Crunchy Raw Protein Ball tiene que estar entre mis tres favoritos porque es fácil de hacer y tiene mucha nutrición en cada pequeña bolita de chocolate. Creé estos cuando comencé a comer alimentos crudos para ayudar con mis antojos dulces. Fueron un salvavidas para mí porque la proteína contenida en ellos me ayuda a contener mi apetito y a mantenerme satisfecho durante todo el día. Hay tantas posibilidades diferentes con estas pequeñas gemas. Son geniales para tener claro si vas a comer algo durante el día. ¡Pero asegúrate de tomarte el tiempo para convertirlas en bolitas y no comerlas directamente del tazón por la cucharada como yo! Además, ¡tienes un mejor control de las porciones cuando están en bolitas! También puedes vestirlos para las vacaciones o para una ocasión especial con solo rodarlos en una variedad de coberturas diferentes: semillas de sésamo, semillas de girasol, algarroba, semillas de cacao, semillas de chía, hojuelas de coco, y así sucesivamente. Algunos de los ingredientes que utilicé anteriormente fueron semillas de sésamo, semillas de chía, polvo de maca, hojuelas de coco, polvo de cacao crudo y nueces trituradas ... ¡mmm! ¡Ser creativo! Pero, sobre todo, disfrútelos ... ¡son buenos para usted y son un regalo sin gluten y sin culpa!
Bolas crujientes de proteínas crudas (veganas, sin gluten)
- Recetas sin gluten
- Alto en proteína
- Vegana cruda
Ingredientes
- 1 taza de harina de almendras
- 1 cucharada de polvo de proteína cruda (o polvo de proteína cruda de su elección)
- 1/4 taza de semillas de sésamo orgánico
- 1/4 taza de semillas de chía orgánicas
- 1/4 taza de cacao crudo en polvo
- 1/2 taza de mantequilla de nuez orgánica
- 2 cucharadas de miel orgánica cruda (u otro edulcorante líquido para veganos)
- 2 cucharadas de jarabe de arce orgánico grado B
- pizca de sal rosa del Himalaya
Preparación
- Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta que estén bien combinados y con una consistencia desmenuzable tipo pasta.
- Saque cucharadas pequeñas y apriételas con fuerza en la palma de sus manos, luego ruede entre las palmas de sus manos en forma de bola pequeña.
- Sirva solo o enrolle semillas de sésamo, semillas de cacao, hojuelas de coco, semillas de girasol o semillas de chía.
- Refrigere y se volverán más firmes.
- ¡Disfrutar!