Destacado semanal: ¡Comidas navideñas económicas!

Cocinar con un presupuesto es útil no solo para reducir el desperdicio de alimentos, sino también para poder comer en temporada. Para las fiestas, significó preparar deliciosas recetas de temporada que no solo estallan en sabor sino que no rompen el banco. Por lo general, la mejor manera de mantenerse dentro del presupuesto es apegarse a la elección de alimentos integrales y vegetales. No tenga miedo de aprovechar las rebajas y ajustar su menú festivo como tal. Por ejemplo, si los espárragos están en oferta, elija hacer un acompañamiento o entrada de espárragos para su comida festiva.


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¡Esta semana, traemos formas deliciosas, completamente veganas y basadas en plantas para cocinar comidas increíbles dentro de su presupuesto!

Aperitivos y Acompañamientos Vegetales

Ya sea que esté buscando servir una sopa increíble o unos deliciosos entremeses, estas comidas lo tienen cubierto. ¡Hay tantas cosas que puedes hacer con el uso de vegetales y condimentos!

  • Verduras asadas al pesto con garbanzos por petirrojo browne
  • Ensalada De Coles De Bruselas por Daniela Modesto
  • Coles de Bruselas asadas fáciles por alba kriss
  • Coles de Bruselas salteadas y chalotes por Rouxbe
  • Patatas Rotas Con Ajo por maggie wescott
  • Puré De Batatas Con Ajo Y Romero por Katherine Vaught
  • Pasteles De Patata por melissa alemán
  • Coles De Bruselas Asadas Con Ajo por Brooke Brimm
  • Dip cremoso de camote casero por Denise Perrault
  • Minestrone De Calabaza por Florián Nouh
  • Pan de col rizada con ajo y hierbas por Shanika Graham-Blanco
  • Sopa de pimiento rojo asado por Zuzana Fajkusova y Nikki Lefler

Entradas

En esta temporada navideña, sea creativo y mezcle sus comidas tradicionales con otras que estén más dentro de su presupuesto. Todavía puede disfrutar de un plato principal increíble y digno de una pieza central con un presupuesto; estas comidas son un ejemplo perfecto.


  • Calabaza Butternut Rellena Asada por serena poon
  • Pastel de verduras a la sartén por Bri Beaudoin
  • Calabaza Espagueti Con Albóndigas por Gabrielle Santa Clara
  • 'Albóndigas' fáciles de papa y lentejas por maria koutsogiannis
  • Pasta De Tomate Y Lentejas De 15 Minutos por Carolina Doucet
  • Pastel de lentejas con galletas por Carolina Doucet
  • Haluski de patata dulce por Hanna Kaminsky

Postres

¡No te olvides del postre! A veces, los postres veganos utilizan una base de anacardos, que pueden resultar caros. Pruebe un postre a base de avena o uno que use productos básicos de la despensa. También puede intentar hacer su propia mano borde de la tarta ! Estos postres son una manera perfecta de cerrar su comida festiva.

  • Espolvorear galletas de azúcar por maggie wescott
  • Galletas de Azúcar con Canela y Harina de Almendras por maria koutsogiannis
  • Pastel de Zanahoria Integral por Namrata Edward Kshitij
  • Galletas De Azúcar De Tarta De Manzana por jillian glenn
  • Chocolate caliente con ponche de huevo por kat condón
  • Bolas de energía Snickers por Allie Penner
  • Masa de tarta vegana paleo por Bretaña Berlín
  • Tarta abierta de manzana y calabaza por hannah teson

Maneras fáciles de ayudar al planeta:

  • Come menos carne: Descargar Monstruo de comida , la aplicación de recetas a base de plantas más grande en la App Store para ayudar a reducir su huella ambiental, salvar animales y estar saludable. También puede comprar una copia impresa o electrónica de nuestro libros de cocina veganos favoritos .
  • Reduzca su huella de moda rápida: Tome la iniciativa y luche contra la contaminación de la moda rápida y apoye marcas sostenibles y circulares como pequeño rescate que crean conciencia sobre temas importantes a través de ropa reciclada sin desperdicio diseñada para ser devuelta y rehecha una y otra vez.
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  • Haz lo que puedas: Reduzca el desperdicio, plante árboles, coma localmente, viaje de manera responsable, reutilice cosas, diga no a los plásticos de un solo uso, recicle, vote de manera inteligente, cambie a lavado con agua fría, desinvierta en combustibles fósiles, ahorre agua, compre sabiamente, done si puede, cultive su propia comida, sea voluntario, conserve energía, haga abono y no se olvide de los microplásticos y las microesferas que acechan en los productos comunes para el hogar y el cuidado personal.

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