Si eres mesero o mesera, una buena propina puede marcar la diferencia en tu turno. Tal vez sea el dinero extra lo que le ayudará a realizar una compra especial, o es el dinero que necesita para pasar a su próximo cheque de pago.
Pero un número creciente de establecimientos de comida están diciendo 'no' a las propinas, lo que definitivamente podría cambiar el juego para los camareros.
Con una presión cada vez mayor para aumentar el salario mínimo (varias ciudades ya han subido la apuesta inicial a $ 15 por hora), algunos propietarios de restaurantes han decidido aumentar los precios o agregar tarifas administrativas a las facturas de los clientes para controlar los costos laborales, según unInforme del New York Times. Para mantener los costos de los comensales básicamente uniformes, estos establecimientos de comida también han establecido políticas de no dar propinas.
En el lado positivo, tal estructura salarial significa que incluso en las noches lentas, los camareros y las camareras pueden esperar un salario decente por noche. En el negativo, significa oportunidades perdidas en propinas por valor de cientos de dólares de grupos grandes o de un excelente servicio prestado.
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