Mascarpone de 5 minutos, 4 ingredientes, fácil y delicioso a base de plantas. Funciona muy bien como un bagel para untar (piense lox, con pimiento rojo 'salmón'), como cobertura para magdalenas, postres, frutas o batidos, sobre galletas de gramo, o incluso como una base de crema para sopas. Con tanta simplicidad y versatilidad, ¡esta receta es sabrosa!


Mascarpone fácil de 4 ingredientes (vegano, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin granos
  • Queso a base de nuez
  • Soy Free
  • Vegano
rollos de salsa de espinacas

Calorías

180

Sirve

6 porciones de 1/4 taza

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de anacardos crudos (remojados durante la noche)
  • 1/2 taza de crema de coco
  • Jugo de 1 limón
  • Pizca de sal

Preparación

  1. Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta que quede suave.
  2. Se mantendrá en el refrigerador hasta por una semana o en el congelador hasta por 3 meses. Antes de servir, déjelo esperar en la nevera al menos 2 horas.
  3. Servir con postres, frutas o utilizar como untar.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 180 # Carbohidratos: 0 g # Grasas: 14 g # Proteínas: 5 g # Sodio: 0 mg # Azúcar: 2 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.