Imagine sus galletas masticables perfectas: son deliciosamente dulces, suaves y tienen un rico crujiente de chocolate. No piden una gran molestia en la cocina. Solo 15 minutos y están listos, recién horneados y sentados en la mesa de su cocina. ¿Y un gran beneficio adicional? Son veganos, sin gluten y están hechos de ingredientes saludables.


Galletas Easy Almond Tahini (veganas, sin gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Calorías

135

Sirve

12

Hora de cocinar

10

Ingredientes

  • 1 taza de harina de almendras
  • 1/2 taza de pasta de dátiles
  • 1/4 taza de tahini
  • 2 cucharadas de semillas de cacao (¡opcional pero delicioso!)
  • 1 cucharada de agua (solo si es necesario para la consistencia)
  • 1/4 cucharadita de polvo puro de vainilla
  • Una pizca de sal marina o del Himalaya

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón, coloque los ingredientes secos: harina de almendras, semillas de cacao, vainilla en polvo y sal. Revuelve para combinar.
  2. En un recipiente aparte (o en una licuadora), mezcle la pasta de dátiles y el tahini. Luego agregue la mezcla de fecha y tahini a los ingredientes secos y, con las manos, combínelos hasta que se forme una masa áspera (ver en las fotos de arriba). Si se siente demasiado seco y no se junta, agregue 1 cucharada de agua.
  3. Con sus manos, tome aproximadamente 1 cucharada de la masa y forme un disco y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Las cookies no se extenderán demasiado, por lo que no tendrá que dejar mucho espacio entre ellas. Aplane con un tenedor una forma de crear un patrón.
  4. Hornee las galletas durante 8 a 10 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Déjelos enfriar a temperatura ambiente y disfrute con una taza de té caliente o macaccino.

Información nutricional

Por porción: Calorías: 135 # Carbohidratos: 6 g # Grasas: 10 g # Proteínas: 5 g # Sodio: 1 mg # Azúcar: 2 g Nota: La información que se muestra se basa en los ingredientes y la preparación disponibles. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.