Haciendo masa y usando un vaporizador, obtienes estos increíbles bollos chinos. ¿Quieres saber cómo puedes hacer bollos chinos al vapor fáciles? ¡Empecemos!
Bollos al vapor chinos fáciles (veganos)
- Libre de lácteos
- Vegano
Calorías
78
Sirve
15
Hora de cocinar
20
Ingredientes
- 2 cucharadas de levadura seca activa
- 2 y 1/4 taza de harina
- 1 y 1/2 cucharadas de azúcar
- 3/4 taza de leche de soya
- 1/4 cucharada de sal
- 1/4 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 y 1/2 cucharada de mantequilla vegetal, a temperatura ambiente
- Aceite vegetal para tazón de aceite, masa de bollo para cepillar
Preparación
- Calienta la mantequilla vegetal y disuelve la levadura en la mantequilla tibia y la leche.
- Tamizar la harina con el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar y sal al gusto.
- Vierta la mezcla de mantequilla y leche en una batidora de pie. Agrega un par de cucharadas. de harina.
- Mezcle y agregue toda la mezcla de harina. Amasar al menos 8 minutos y 2 minutos a mano.
- Deje la masa a prueba durante al menos 60 minutos o hasta que duplique su tamaño.
- Enrolle la masa y corte círculos de 3,5 pulgadas y doble en tacos. Presione el extremo del taco doblado con un rodillo.
- Prueba por otros 30 minutos.
- Calentar agua. Ponga los bollos en la vaporera y cocine al vapor por 5 minutos.
- Listo para llenar con carne de cerdo de soya picante o cualquier relleno vegano que te guste, ¡y sirve!