Son húmedos, no demasiado dulces, deliciosos y la comida reconfortante perfecta. Agregar frijoles claramente presenta un giro más saludable, junto con la maca (fuente de energía natural) y sin azúcares refinados que convierten este tratamiento en una categoría más saludable. Muy simple, casi a prueba de fallas y un éxito con todos. Seamos realistas, ¡nadie necesita saber que los frijoles negros están en esta receta!


Brownies de Frijoles Negros Easy Pumpkin (Vegano, Sin Gluten)

  • Libre de lácteos
  • Vegano

Hora de cocinar

22

Ingredientes

  • 1 lata de frijoles negros orgánicos, enjuagados y escurridos
  • 1/2 taza de puré de calabaza en lata
  • 1/4 taza de jarabe de arce o 1/3 taza si desea que los brownies sean un poco más dulces
  • 4 cucharadas de aceite de coco derretido
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de avena pasada de moda, sin gluten si es necesario
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1 cucharada de maca en polvo
  • 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/3 a 1/2 taza de chispas de chocolate veganas oscuras o una barra de chocolate picada en trozos más y más para cubrir


Preparación

  1. Precaliente su horno a 350 ° F.
  2. Cubra su sartén de 8x8 con pergamino o rocíe con spray para hornear.
  3. Pon eso a un lado.
  4. En su procesador de alimentos, mezcle todos los ingredientes desde los frijoles hasta la sal.
  5. Pulso hasta que esté bien mezclado.
  6. Raspe los lados según sea necesario.
  7. Agregue sus chips y pulse 4-5 veces, rápidamente.
  8. Coloca la masa en la sartén preparada.
  9. Cubra, si lo desea, con chocolate adicional.
  10. Hornee por 22 minutos y retire rápidamente.
  11. Dejar enfriar durante al menos 30 minutos antes del corte.
  12. Si está en apuros, guárdelo en el refrigerador para acelerar el enfriamiento.